La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) informó que tras un riguroso análisis de laboratorio, detectó en un lote de alas de pollo la presencia de Salmonella spp., la bacteria que causa una enfermedad que puede generar afectaciones gastrointestinales.
Según las autoridades sanitarias, los resultados técnicos evidenciaron que dicho producto no cumple con el parámetro de Salmonela establecido en la Norma Técnica Ecuatoriana.
Frente a esta alerta, la Arcsa ordenó la suspensión temporal de la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura del producto. También dispuso la clausura temporal del establecimiento, ubicado en la provincia de Pichincha, y el retiro inmediato del mercado de los productos.
Fuente: Ecuavisa
